电接点双金属温度计是利用两种不同金属在温度改变时膨胀程度不同的原理工作的。主要的元件是一个用两种或多种金属片叠压在一起组成的多层金属片。
为提高测温灵敏度，通常将金属片制成螺旋卷形状。当多层金属片的温度改变时，各层金属膨胀或收缩量不等，使得螺旋卷卷起或松开。
由于螺旋卷的一端固定而另一端和一可以自由转动的指针相连，因此，当双金属片感受到温度变化时，指针即可在一圆形分度标尺上指示出温度来。
这种仪表的测温范围是200~650℃，允许误差均为标尺两程的1%左右。这种温度计和棒状的玻璃液体温度计的用途相似，但可使用在机械强度要求更高的条件下。
接下来让我们再来了解一下电接点双金属温度计校验时的检定顺序：
1、完成示值、回差检定后，还要进行重复性稳定，在同一检定点上重复进行多次。
2、再将温度计插入恒温槽，升温检定其它各点，检定点应均匀分布在主分度线上，并且不得少于五点(包括零点和满量程)。
3、进行限值检定时，温度达到定值时，用万用表或通灯测量接点是否接通或断开。
4、温度计的检定应在正反两个行程上分别向上限或下限方向逐点进行，测量上、下限只在单行程检定。
5、将温度计的感温部件浸入盛有冰、水混合物的冰槽中，待示值稳定后，进行零点检定。
6、检定应在正反行程上分别逐点进行，检定过程中，电接点双金属温度计指针应平滑转动，不应有跳跃、抖晃等现象。
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